梭子蟹, 大葱, 姜, 酒, 蒜头, 杏鲍菇, 红椒, 花椒, 洋葱, 火锅底料, 料酒
1梭子蟹洗干净，切块
2红椒切断，花椒备用
3洋葱，姜，一半大葱切丁
4杏鲍菇切片
5火锅底料（用底料的话，花椒就可以不要放了，我放了花椒觉得太麻了）
6洋葱，姜，大葱下热油锅，爆香
7加入红椒，花椒翻炒，加入火锅底料
8加入梭子蟹，料酒，翻炒
9把剩下的大葱加入，翻炒
10加入杏鲍菇
11炒至汤汁收干
12装盆