简介
河虾的清鲜,搭配黄瓜的清新,这种组合,太美味啦。
原料
河虾 300g, 老黄瓜 2条, 料酒, 盐, 姜片, 食用油
步骤
1河虾趁着鲜活,加水、料酒和姜片煮熟,捞出备用。
2黄瓜洗净去皮去囊,切成滚刀块,备用。
3给锅加热,倒油少许,待油热后倒入黄瓜翻炒,翻炒一分钟后,倒入河虾。
4放2勺盐,放少许水,再翻炒3分钟。
5待黄瓜熟后便可起锅。
河虾的清鲜,搭配黄瓜的清新,这种组合,太美味啦。
河虾 300g, 老黄瓜 2条, 料酒, 盐, 姜片, 食用油
1河虾趁着鲜活,加水、料酒和姜片煮熟,捞出备用。
2黄瓜洗净去皮去囊,切成滚刀块,备用。
3给锅加热,倒油少许,待油热后倒入黄瓜翻炒,翻炒一分钟后,倒入河虾。
4放2勺盐,放少许水,再翻炒3分钟。
5待黄瓜熟后便可起锅。