原料

虾, 姜, 葱, 盐, 料酒

步骤

1虾洗净，去掉头尾尖刺，挑去虾线后沥水备用

2将虾用葱、姜、料酒拌匀腌制10分钟

3用竹签将虾串好，撒上盐

4烤箱预热200度，烤10分钟即可

小技巧

这种做法的虾最好选择鲜活的虾，口感味道都会很好； 为了卫生，竹签最好用开水烫过。