简介

不多说了，看做法吧！

原料

虾, 黑胡椒粉, 盐, 料酒, 鸡蛋, 白醋, 玉米淀粉, 面包糠

步骤

1虾清洗干净去虾线、虾头、虾壳。

2再次洗净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟。

3鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)。

4腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉，放入蛋液中，再放入面包糠中。

5锅中烧热油，八成热时把虾丢进去，炸至金黄即可出控油出锅。