芝士火锅

简介

添加超简单但可以拿出来吓唬人的~ 瑞士经典美食,虽然罪恶却也不能抵挡浓香的芝士诱惑!

原料

瑞士大孔芝士, 白葡萄酒, 盐, 土豆淀粉, 法棍

步骤

1鸡高汤熬煮至沸腾(市面上有卖一小个的高汤浓缩块,实在不行加清水也好),水不用太多,否则芝士味道不够浓

2把芝士刮成片放入锅中,加入白葡萄酒小火煮开成糊状

3土豆淀粉加少量水,加入锅中搅拌,最后加适量盐

4直到锅中芝士浓稠,移至小火炉(或小烛台)上保温(咕噜咕噜的感觉)

5沾面包,开吃

小技巧

1 没有写准确的比例和分量,因为基本上不会失败,看情况加即可,淀粉不要太多,否则会太浓 2 除了法棍,还可以把西兰花和花椰菜焯水沾著吃,小番茄也可以,配点菜更丰富更清爽,但是瑞士人只吃法棍


相关菜谱

  • 芝士火锅
  • 年糕芝士火锅
  • 韩国芝士火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 瑞士芝士火锅
  • 芝士年糕火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩式芝士火锅
  • 韩式芝士火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 韩国芝士部队火锅
  • 韩国芝士年糕火锅
  • 芝士&年糕部队火锅
  • 家庭版芝士年糕火锅
  • 芝士泡面年糕火锅
  • 韩式年糕芝士火锅
  • 韩式部队芝士年糕火锅
  • 韩式辣白菜芝士火锅
  • 芝士挞(芝士糊)
  • 芝士草莓蛋糕/芝士蛋糕
  • 火锅火锅火锅
  • 柠檬芝士
  • #芝士烤红薯#
  • 芝士蛋糕
  • 芝士煎饼
  • 芝士年糕
  • 芝士排骨
  • 芝士米饭
  • 芝士玉米粒
  • 芝士饼干
  • 芝士蛋糕
  • 芝士蛋糕