原料
低筋面粉 75克, 高筋面粉 175克, 盐 5克, 耐低糖干酵母 3克, 水 160克, 墨鱼汁 5克, 黄油 15克, 蒜 3瓣, 盐 一小撮, 黑胡椒碎 一小撮
步骤
1面包所有材料放入面包机，揉至能拉出薄膜。
2嘿嘿嘿
3一发至两倍大，取出排气，醒15分钟。
4整形，二发，发酵至两倍大。
5表面刷一层水，撒上罂粟籽，用薄刀片划几个口子。
6200度，烤30分钟。
7冷却，切片。
8软化黄油中加入蒜泥，盐少许、黑胡椒碎、法香，搅拌成蒜香黄油。
9每片面包片上涂一些蒜香黄油，烤箱预热180度，烤9分钟。
10烤至面包酥脆，蒜蓉金黄就可以吃啦～咔哧咔哧～好香
