大家好!我又来介绍懒人适用的菜谱鸟~ 个人很钟爱方便面啊,灰墙喜欢那种Q弹的样子~ 然后对腐乳也是抵抗无能啊。。。 点缀那么点小葱花。。 矮油,再肿么样也要装嫩下!
康师傅香菇炖鸡面 一包, 麻油腐乳 3块, 耗油 一匙, 葱花 适量, 生鸡蛋 一个
1腐乳3块压泥,加点腐乳汁,和耗油一起打匀备用。葱切成葱花。康师傅香菇炖鸡面只取面,调料留着以后煮汤用。
2锅内倒入开水,将面放进去煮开。(用开水泡开也是可以的,但是没有煮开的面条劲道)
3把面捞进腐乳酱汁的碗里,立刻打一颗蛋,和腐乳汁一同拌匀。
4撒葱花,稍微搅拌,开吃!
加入生鸡蛋是为了让面条口感更爽滑,如果不是很敢吃生鸡蛋的童鞋可以省略这一步,或是在面捞起入盘之前先把蛋打匀在酱料里再加入面,面的温度会让鸡蛋变熟一些。据说生鸡蛋60度就可以熟的。