简介
又到一年吃槐花的季节~ 加入槐花的面汤飘着阵阵清香~有木有! 快来尝试下这款简单易上手的槐花美味吧~^_^
原料
槐花 三把(可多可少), 油 适量, 面粉 适量(根据想要的稀稠程度), 葱花 适量, 香油 适量, 盐 适量, 水 适量
步骤
1把槐花洗干净,葱切成丝备用;
2取适量面粉,加入适量冷水调成稀糊状,不要太稠;
3锅中倒入适量油,放入葱花煸炒,然后把槐花放入一起炒两分钟,倒入适量开水漫过,盖锅盖煮至水开;
4水开后倒入面粉糊,搅拌均匀,煮熟即可。出锅前加适量盐和香油调味。
小技巧
P.S. 把面粉搅拌成面疙瘩放进去也很美味的。