原料

鸡架骨, 虫草花, 盐

步骤

1虫草花清洗后，用清水浸泡2小时，待用

2鸡架骨清洗干净，装容器里，煮一壶开水把鸡肉汤一下，去血水

3控干血水后，把鸡架骨和虫草花一起装入炖盅里

4泡金虫草的水是精华，把它注入炖盅，碗里的沉淀物不要加入

5注入水的量以没过材料为最佳，上盖，接上电源，调在自动档

6一个半小时后，美味鲜汤出锅了