汤是一种最好的进补方式，汤可以让食材的营养疗效以最大限度地发挥出来，但补要合时也要适量。
老母鸡 1只, 松茸 100克, 滑子菇 50克, 茶树菇 50克, 葱, 姜, 料酒, 盐, 胡椒粉
1松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开
2老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒，焯水
3然后锅重新放入清水，放入葱、姜片，大火煮开，撇去浮沫与油脂
4放入泡好的松茸、滑子菇、茶树菇，转小火，煲2小时左右，加入盐、胡椒粉调味即可