炒姜芽 0

简介

被菜市摊主力推的姜芽,买回家试试,确实爽口而且不辣。

原料

姜芽, 蟹味菇, 梅花肉, 小米辣椒

步骤

1肉切片,蟹味菇和姜芽洗净,小米辣椒切斜片。

2热锅下油,先炒肉,烹料酒,再把蟹味菇和姜芽放入翻炒片刻,放盐和生抽,出锅前扔入小米辣椒。开吃。

小技巧

梅花肉肥肉少而且嫩 保留姜的原味, 不放葱和蒜。

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