原料
高粉 120克, 低粉 30克, 酵母粉 5克, 水 85克, 黄油 20克, 鲜虾 6个, 萨拉米肠 十几片, 香蕉 适量, 苹果 适量, 蟹味菇 适量, 马苏里拉奶酪 适量, 罗勒碎 适量
步骤
1批萨盘刷一层融化的黄油
2将用面包机发好的面团擀成饼放到批萨盘里，用叉子扎眼
3烤箱预热200度，烤5分钟以后拿出来
4将批萨馅料准备好
5马苏里拉奶酪刨成丝备用
6在饼坯上均匀涂抹番茄酱
7撒一层奶酪
8放上萨拉米肠、香蕉片跟苹果片
9放上焯熟后沥干水分的蟹味菇
10放上煮熟的虾仁
11撒上奶酪丝和罗勒碎
12烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟
13拿出来再撒一层奶酪
14再烤5分钟就OK啦
小技巧
- 第4、第5步在面包机发面的时候就可以准备了。
- 批萨盘抹油是为了防粘；
- 饼坯扎眼是为了透气，熟的均匀不鼓包；
- 用鲜虾做批萨，我一般独显把虾煮熟了再用来烤批萨；
- 蘑菇类同上；
- 批萨馅料随意，家里有什么就放什么，但最好挑水分少的；
- 烤箱温度不是一定的，这个要根据自家的烤箱温度来定。
