下厨房买的南美白虾仁
南美白虾仁 250g, 鸡蛋 3个, 黑木耳 一把, 鸡腿菇 一把
1鸡蛋打散,加着料酒,倒入锅里。
2打散,盛出
3锅里加油,倒入南美白虾仁翻炒
4盛出,我直接放入放鸡蛋的碗里了
5锅里加油,倒入黑木耳,菌菇翻炒
6把鸡蛋,虾仁倒下去,加点水,盖盖子,煮一会。出锅前我加了生抽,盐,糖,鸡精。
调味按照自己喜好,南方人好甜味,我加了糖,北方人可以不加,装盘撒葱,