夏日带便当总是不知道该带什么，今天和大家介绍这道猪肉饭卷不单是上班族带便当，或是野餐都很适合，方便食用又很好携带，有丰富的饱足感，一定不要错过啰 ^ ^
预备食材, 白饭 3碗, 梅花猪肉片 300g, 淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼(柴鱼酱油) 20ml, 海苔片 4片, 日式美乃滋 适量
作法
01
先把白饭捏成长条状后插上竹签。
02
将肉片均匀摊平。
03
利用猪肉片将饭包裹住。
04
接着起油锅，将饭卷下锅油煎制表面金黄、微焦。
05
在猪肉的表面均匀的涂上淬酿日式和风酱油露_静冈鲣鱼，并让猪肉上色入味。
06
最后在依照喜好包裹上海苔、挤上日式美乃滋即可。
1.捏饭时建议将双手沾湿，这样可以减少米饭黏在手上的情况。 2.先将米饭用力挤压成球状，再捏成长条可以避免米饭散开。 3.吃之前在包上海苔就可以保有脆脆的口感了。 ‘淬酿’相信，只要愿意花时间、用心坚持做一件事，自然就能品尝时间所酝酿的美好~ 淬酿你的甘 露 之 味 !