寒冷的冬天,暖暖的蘑菇浓汤 。。。
蘑菇, 土豆, 牛奶, 盐, 黑胡椒, 黄油
1土豆切成丁后入沸水煮3分钟左右,沥干水分,留土豆汤备用。 蘑菇切成片状备用。
2小火融化黄油后,加入一勺面粉,不停的搅拌混匀,然后依次慢慢加入牛奶,再加入适量的土豆汤,期间不停的搅拌防止粘锅。
3加入土豆和蘑菇片,开中火之沸腾后,加入盐,黑胡椒粉小火煮7分钟。出锅后撒上干意大利香碎。
用牛奶代替了奶油更加健康