简介

一款烤芝士土豆，不知迷惑多少人的胃，连不爱吃芝士的人都为之倾倒。。。中间的培根粒和玉米粒真是锦上添花。

原料

土豆3大颗（分别切半） 培根1大片（切粒） 玉米粒1大汤匙 牛油1大勺 面粉1大勺 牛奶1 杯 （或更多） Chedda Cheese (车打芝士）100g

步骤

1、先将土豆洗干净，破成两半，再洗洗盖上厚的微波炉保鲜纸（最好土豆表面留有水分），放在微波炉中叮8分钟。 2、每一半都用叉子拨松土豆，并原位装回在土豆壳中。 3、热锅，下一点点油，爆香培根，炸成酥脆后，加入玉米粒煮一煮。 4、盛起均匀平铺在每一半的土豆上。 5、热锅，小火，放牛油，稍微融化后加入面粉，搅拌成糊。 6、再倒入牛奶（分两次）搅拌。 7、倒入车达芝士（切片），搅拌，全部融化即可，用盐、黑胡椒粉调味。如果太浓，可再加点牛奶。 8、将上述芝士酱，均匀平铺在土豆上。 9、放进烤箱，200度烤5分钟；最后移去上层转250度，烤2-3分钟，表面微焦即可。