原料

材料：2个, 面皮：, 温水 325 ml, 面粉 600 g, 新鲜酵母 25 g, 盐 10 g, 橄榄油 15 ml, 糖 少许, 馅料：, Pizza番茄，1罐，400 g, 红洋葱 1个, 红甜椒 1个, 玉米 按喜好, 牛至叶（干） 1茶勺, BBQ酱 3勺 + 2勺, Salz, Pfeffer, 盐、胡椒, 奶酪 80 g（比如Cheddar，高达Gouda）, 肉末 200 g, 酱油 2勺

步骤

1面皮部分：将所有材料用搅拌机搅拌均匀，和成光滑的面团。盖上湿布，在温暖的地方发酵一个半小时。用手揉面团，排出气泡。盖上布，在冰箱里静置两天

2番茄从罐中取出，漓干水。洋葱去皮切成圈。青椒去蒂去芯，切成条。将番茄、牛至叶和3勺BBQ酱混合，加盐和胡椒。玉米煮熟，漓干水。干酪擦成碎

3面皮分成两份。在撒了面粉的案板上擀成圆型。摆在铺了烘陪纸的烤盘上。涂上步骤2里混合好的BBQ番茄酱，铺上番茄、玉米和青椒

4肉末与2勺BBQ酱、酱油、盐、胡椒混合均匀。捏成小肉丸，摆在Pizza上。最后撒上干酪。放入预热好的烤箱，160度，中层，22-25分钟，即可

小技巧

买不到Pizza番茄的话，也用做Pizza的番茄酱取代。 也可直接买擦好的干酪碎撒在Pizza上。 还可以按喜好加上蘑菇之类的蔬菜。