简介

西式的前菜，简单的，无非就是个沙拉啥的，各种蔬菜各取适量，来些肉儿点缀，最后浇上自制沙拉酱调汁，也是嗲的咧。矫情的给这菜菜起个美丽的名字，咱叫“财神一品大锦绣”好的呀？东西太多，堆在一起不就大锦绣了么？

原料

毛豆 20克, 苦菊生菜 50克, 洋葱 20克, 圣女果 12枚, 黄彩椒 1个, 午餐肉 20克, 杏仁 30克, 李锦记财神蚝油 20克, 李锦记番茄沙司 20克, 蛋黄酱 40克, 纯净水 20克

步骤

1圣女果洗净对半切，毛豆洗净煮熟，黄椒洗净切丝，苦菊洗净甩干水分，洋葱洗净切丝

2步骤1所有原料与盐焗杏仁和所有辅料混合备用

3将调料放入碗内混合均匀做成沙拉酱

4将做好的沙拉酱均匀淋在混合好的主料及辅料上即可食用

小技巧

这样一道蔬菜沙拉，有蔬菜，有肉，沙拉酱酸、甜、咸、鲜四味合一，从未想过在沙拉酱中加入蚝油，这鲜味小小的一提竟然如此惊艳，推荐各位一试哇！