简介
弄了个石锅，用母后大人的话来说，那就是头三日必新鲜。。。捣腾完这个拌饭，它的使命也完成了。。。
原料
米饭, 黄瓜, 胡萝卜, 紫甘蓝, 红肠, 黄花菜, 鸡蛋, 香菇酱
步骤
1黄花菜泡发，与黄瓜、胡萝卜、红肠、紫甘蓝都切成差不多长短的细丝
2把胡萝卜丝、黄花菜、紫甘蓝分别炒熟（紫甘蓝可炒可不炒）
3煎一个单面熟的荷包蛋
4在石锅内壁刷上食用油，放入适量的米饭，铺平
5把所有食材在米饭上排好，中间放荷包蛋，置于火上，听到吱吱声后即可关火
6拌上香菇酱，开动～～～
小技巧
1.胡萝卜素是脂溶性的，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高，所以特地用油炒过。用水焯熟或者直接生吃也都可以。 2.要放什么菜进去拌，这个看个人喜好了，房主是本着冰箱有什么放什么的原则～～～ 3.想放香菇酱就放香菇酱了。。。想吃传统韩式石锅拌饭的就放传统拌饭酱。。。
