简介

酸豆角我超喜欢吃的呀。天冷不愿意多做饭的时候，酸豆角牛肉米粉就是我的首选哟。酸酸的甜甜的，有营养味道好。

原料

酸豆角袋装 一包, 牛肉 100g, 米粉 2人份, 魔芋丝 半盒, 菜心 5棵

步骤

1菜心苗洗净焯好备用，米粉泡好备用

2烧一锅水下米粉，煮熟米粉，过水放入碗中。

3先开始炒酸豆角，底油加热后放入酸豆角，翻炒一下之后放入魔芋丝和牛肉，加入少许酱油，加入两人份的水烧开后放入米粉稍微煮煮就好啦。

小技巧

如果喜欢吃干米粉的，可以省去酸豆角加水的步骤。直接拌入米粉中。