我在国内没有吃过Kale，所以当时第一次看到的时候不知道中文名，也一直没有下手。作为蔬菜来说，Kale算是很有嚼劲的（烧熟了还那么有嚼劲的蔬菜真不多lol）
我用的是最简单最快手的烧法，结果还不错！
Kale这东西和Brussels sprout一样见仁见智啦，有的人不喜欢它们的味道，我还蛮喜欢的hiahia 但是很健康倒是不假。（打个岔：kids react to Brussels sprout那个视频太搞笑了）
橄榄油, 蒜瓣, Kale, 盐
1kale切成一段一段，梗子比较硬可以全切掉。下热水焯一分钟。想要脆一些的话，出锅后立马冲凉水
2橄榄油下热锅，加入切好的蒜蓉，大火爆香。
3放入Kale，翻炒几下，放入盐。再炒（如果想要软些的话，可以炒时间长点）出锅！