家常小菜炒出别样风味~
青菜, 干香菇, 盐, 生抽, 色拉油, 糖（少量）, 蒜片, 水
1青菜如果是太大颗的话就稍微切一下，我用的是小青菜，所以只要摘好就行，香菇泡软切块
2热锅冷油，油热后入蒜片爆香，放人青菜和香菇一起炒
3加水，放入盐，生抽翻炒
4出锅时加少量的糖题鲜便可
炒青菜时切忌不要炒太久才放水，这样青菜容易变色也容易变老，因为加了生抽，所以完全不需要再加鸡精之类的调味品