原料

莴苣, 豆皮, 蒜蓉, 生抽

步骤

1豆皮、莴苣分别切丝，蒜切蓉

2锅内入油

3油七分热时倒入蒜蓉

4放入莴苣丝炒至微软

5加入豆皮丝翻炒均匀

6倒适量生抽，拌一下，再调少许盐出锅

小技巧

莴苣不要炒软烂，要保持清脆的口感