原料
莴苣叶, 大米, 广式香肠, 盐
步骤
1把莴苣叶从莴苣上取下或者直接到菜场买莴苣叶
2把莴苣叶清洗干净
3切碎
4广式香肠斜刀切片
5热锅冷油
6加入广式香肠
7爆香
8马上取出备用
9把莴苣叶放入锅中翻炒
10到叶子焉下去就差不多了
11把炒好的莴苣叶倒入提前2个小时淘好的大米里
12加入爆香的香肠
13加入适量的的水
14加入盐调味
15摁下电饭褒煮饭键就等着开吃
小技巧
1.做菜饭一般要用到比较多的叶子，所以可以在菜场里专门买，而且价格也便宜； 2.做菜饭一定要把香肠和这个莴苣叶在油里煸炒过才香，但不能炒过头，叶子焉下午就可以，如果你放咸肉也要把记得煸炒一下，油量记得比平时炒菜略微多一点点； 3.加水后记得要放盐和味精调味，或者用自制味精； 4.这个菜饭和平时电饭褒煮饭是一样的，但是水量记得比你平时煮白饭的用量少四分之一左右，那样正合适；
