灰常灰常简单的懒人素简餐，适合天气不好懒得出门买菜的时候，圆白菜啊洋葱啊都是容易存放的蔬菜，随便切切炒炒，搭配一杯果汁一集美剧，小日子得过且过。
圆白菜 4分之一颗, 隔夜饭 一大碗, 花椒 约10粒
1圆白菜切细丝，隔夜饭用手沾点水抓散
2热锅倒油，下花椒炸香，捞出弃用，下圆白菜丝爆炒，加一点陈醋和盐调味
3菜丝稍软时下米饭同炒，根据口味加适量盐，一点鸡精，炒匀出锅。
以上为一人份素炒饭，想多吃蔬菜可以加点胡萝卜，或者煎只蛋煎片肠搭著吃，自由发挥~