原料

虾仁 15个左右, 西兰花 一棵, 水, 盐, 油

步骤

1备料

2西兰花洗净，根去掉，掰成小朵

3锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行

4锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟

5然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水

6炒个1分钟就可以出锅了