原料

有机花菜 1棵, 胡萝卜 1根, 辣椒 适量

步骤

1洗净花菜。

2蒜少许， 胡萝卜，切片， 辣椒，切菱角型，

3放油，蒜爆香，然后放入胡萝卜，翻炒， 再放入花菜，辣椒一起炒， 放生抽，盐再次翻炒后，放少许水闷锅1-3分钟， 最后等花菜熟偷后放鸡精翻炒后起锅。

小技巧

花菜要先用盐水泡几分钟，

这样可以去掉藏于花菜里面的小虫子和农药。