冬天到了,大白菜又经常光顾我们的餐桌了。吃过醋溜白菜,乱炖白菜,今天换个吃饭,搞个蒸的
大白菜, 胡萝卜, 香菇, 肉末, 青豆沫, 冬笋, 盐, 醋, 糖, 生抽, 淀粉
1将大白菜洗净,并将叶和柄切断
2将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用,并放入少许生抽和盐(这个可按个人爱好随便放)
3将白菜叶煮水,白菜叶烫软即可
4用白菜叶将那些准备好的末裹起来,放入锅内蒸
5将蒸好的白菜卷摆盘。然后煮点汤汁:加入醋、糖、少许水和水淀粉,淋在白菜卷上即可