原料
牛奶 225克, 奶油 130克, 蛋黄 2个, 白糖 45克, 玉米淀粉 5克, 西瓜, 芒果, 荔枝
步骤
1蛋黄打散打匀
2加入白糖打匀
3加入牛奶搅拌均匀
4加入淀粉继续搅拌均匀成奶糊
5小火加热奶糊，边加热边搅拌，防止糊锅
6奶糊加热至成浓厚的糊，放至待凉
7各种水果切小丁（想吃果味的可以用料理机将果肉打成泥或汁）
8打发奶油，提起打蛋器会出现尖角即可（二档，用时两分钟）
9取部分凉透的蛋奶糊和打发好的奶油混合
10放果肉搅拌均匀
11重复9-10的动作，放置其他果肉，混合均匀后放入冰箱冷冻成型即可
小技巧
果肉可自己随意放置，冷冻期间也无需拿出搅拌。冻好后刚取出时可能会较硬，稍缓三四分钟就行。 祁和打蛋器打发奶油轻松快捷，机身小巧轻便，我还没感觉到累呢奶油就打发好了，功力到位！
