前段时间新房子那边的物业给每家都发了一箱杨梅，很新鲜的，大大个，汁多肉厚的那种，有五六斤的样子吧。拿到手我就在想啊，不能浪费了这么好的东西，应该做点什么呢，结果，我总是忍不住，一点点的都给消灭掉了。本来想做杨梅酒呢，到后来，只做了一次杨梅汁和一个戚风。浪费了，等明年的吧，今天就把杨梅汁放上来，简单，而且非常的好喝。
杨梅, 冰糖, 水, 盐 适量
1杨梅用淡盐水浸泡半个小时候反复冲洗干净，倒入锅中加水，大火煮开后转小火，按个人口味加冰糖，半
2个小时，中途可以压碎杨梅，可以更入味，煮好后滤出杨梅果肉，晾凉后放入冰箱冷藏