豇豆茄子 0

简介

简单易做好吃

原料

豇豆 约10到15根, 长茄子 1个, 蚝油, 生抽, 蒜 6、7瓣

步骤

1豇豆和茄子洗净。把豇豆切成寸段,茄子带皮也切成条。蒜拍一下备用。

2锅内放油把豇豆煸熟,再把茄子也煸熟盛出。

3锅内放少许底油放入蒜煸炒一下,放入煸好的豇豆和茄子,加蚝油和生抽翻炒片刻就可以了。

小技巧

蚝油和生抽都有盐所以不用再放盐了。

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