夏天来了,凉菜我喜欢,分享这个凉拌藕片,照着做味道一级棒哦!
藕 两节, 小米椒 五个, 蒜末 适量, 盐 适量, 生抽 适量, 陈醋 适量, 芝麻油 适量, 自制辣椒油 适量, 自制香辣牛肉辣椒酱 适量
1藕去皮洗净备用
2切片
3锅里烧水,水开放入藕片煮一分半钟左右,不要煮太久,否则不脆
4捞起来冷水里凉透
5同时准备小米椒切好,蒜末切好
6凉透后的藕片沥干水分后放入容器里,并放入小米椒和蒜末
7放入适量盐
8适量生抽
9花椒油适量
10芝麻油适量,我用的茶油更香哦
11陈醋适量
12自制辣椒油多放点
13自制牛肉辣椒酱适量,香辣可口
14味道极好的
15不妨一试哦