
简介
夏天来了,凉菜我喜欢,分享这个凉拌藕片,照着做味道一级棒哦!
原料
藕 两节, 小米椒 五个, 蒜末 适量, 盐 适量, 生抽 适量, 陈醋 适量, 芝麻油 适量, 自制辣椒油 适量, 自制香辣牛肉辣椒酱 适量
步骤
1藕去皮洗净备用
2切片

3锅里烧水,水开放入藕片煮一分半钟左右,不要煮太久,否则不脆

4捞起来冷水里凉透

5同时准备小米椒切好,蒜末切好

6凉透后的藕片沥干水分后放入容器里,并放入小米椒和蒜末

7放入适量盐

8适量生抽

9花椒油适量

10芝麻油适量,我用的茶油更香哦

11陈醋适量

12自制辣椒油多放点

13自制牛肉辣椒酱适量,香辣可口

14味道极好的

15不妨一试哦
