简介

40度天里面吃吃刚刚好~~~ 当然煮菜的时候是真正痛苦~

原料

藕 一截, 葱 一根, 干辣椒 4个, 糖, 盐, 米酒, 蒜 一瓣, 醋

步骤

1备料，葱切葱花，干辣椒剪段，藕切藕片，蒜切末

2热锅，倒入适量的油，煸香葱花干辣椒蒜末

3倒入藕片炒炒炒

4差不多了倒入米酒，醋，糖，盐调味，再拌炒一下

5起锅的时候再点一下醋，因为醋会挥发~

小技巧

藕片炒久点也不要紧，他不会面的那么快的~~~