咸蛋黄玉米粒 0

简介

我最喜欢吃这个了，咸蛋黄神马的都好吃。

原料

甜玉米粒 180g, 甜玉米粒（我用的速冻的） 180g, 咸蛋黄 2个, 盐 1小勺, 淀粉 适量

步骤

1取一个大碗，倒入玉米粒，加淀粉和匀，让每颗玉米粒都均匀裹上淀粉。

2咸蛋黄蒸熟，用勺子碾碎。

3锅内热油，油稍倒多一些，下玉米粒中火炸至表面淀粉金黄后捞出，或者用锅铲赶到一边。

4用锅内余油，下咸蛋黄碎小火炒，蛋黄会起泡。

5下炸好的玉米粒翻炒几下，加盐即可。

小技巧

咸蛋黄本就是咸的，若咸味已够，则不用另外加盐了。