简介

快手素菜、清新少油

原料

黄瓜, 鸡蛋, 盐, 油, 料酒

步骤

1黄瓜去皮斜切，用盐拌一下，放置15分钟

2鸡蛋打散加盐、料酒拌匀

3锅热后倒油先炒熟鸡蛋盛出

4用厨房纸洗净黄瓜的水分

5油热后倒入黄瓜翻炒

6倒入鸡蛋，加盐炒匀即可