鱿鱼炒虾仁 0

简介

娘亲的拿手菜,最近学起来了!

原料

虾仁, 鱿鱼, 姜片, 葱段, 彩椒, 盐,味精,鸡粉,酱油

步骤

1鲜虾剥皮去泥线,鱿鱼洗净去膜切成片,加盐用力抓一会

2青椒黄椒红椒切成菱形块状,姜切片

3煮开水,加点料酒,先下彩椒(可以提色)然后下虾和鱿鱼煮半分钟一起捞起放入凉水中

4锅中热油,加姜片爆香,加入彩椒虾鱿鱼,适量的盐,味精,鸡粉翻炒

5炝点酱油,加入葱段起锅即可

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