自己搭配的，鉴于主要的两味食材性寒凉，体虚寒的人并不适合吃
兔肉（带骨）, 雪梨 2个, 金华火腿 两片, 姜 若干薄片
1兔肉用开水先微微汆一下，洗干净
2火腿切小块，和兔肉姜片一起放入砂锅，水量刚好没过材料就好
3先用大火煮开，再调入中火慢煮。一个小时左右的时候再放进切好的雪梨片，再煲40分钟到一个小时，以雪梨软烂入汤为标准
等要吃的时候再用盐调味（不要在煮的时候加）。笔者本身没有再加盐，因为本身有火腿的盐分和兔肉本身的鲜味，再配合梨的清甜汤头，已经非常足够
