原料

老鸭, 芋艿, 扁尖, 生姜, 料酒

步骤

1老鸭，生姜，料酒和水，煮开，取出老鸭洗净。

2在煲中放入老鸭，扁尖和足够的水，炖上一个小时，放入芋艿。

3再炖上一个小时即可食用。