以前都是做卤牛肉的多，这次换了种方法，被自己做饭的潜能惊呆了
牛骨剔肉 500g, 番茄 2个, 紫洋葱 1个, 西芹 2根, 胡萝卜 2根, 盐, 黑胡椒, 料酒, 大蒜, 红糖 少许
1油锅倒油，倒入切碎洋葱和蒜末，爆香过程种加入盐，黑胡椒
2倒入料酒同时加入切成小块的番茄，小火熬制
3将牛肉从骨头上剔下，放入炖锅底，倒入刚才熬制酱汁，再加点水，少许红糖，小火炖
445分钟后加入西芹块和胡萝卜，开大火，15分钟后起锅洛！开吃！真心美味！ 热血留德途中的孤独中秋大餐…