简介
以前红烧牛排牛筋的时候总是要放砂锅或铸铁锅里闷好久才能吃，今天介绍这种煮法，可以让大家一牛三吃，而且简单方便。
原料
牛排 750, 牛筋 500, 生抽 适量, 老抽 一大勺, 料酒 适量, 生姜 适量, 桂皮或桂枝 两块, 辣椒 根据自己口味添加, 花椒 根据自己口味添加
步骤
1牛排和牛筋买回来放烧开的水里烫一下，然后再用凉水冲洗干净。
2然后把牛排和牛筋放入高压锅里，加入姜片加入自己研磨的粗颗粒的黑胡椒(没有的话加黑胡椒粉)，中火煮至五六烂，就是牛排和牛筋还有点qq的感觉就可以了。
3把牛排和牛筋捞起来放入砂锅或者铸铁锅里，加入生抽老抽，姜片，桂皮，辣椒可根据自己口味适量加入，还有花椒，再加入料酒，少许纯净水，一起煮开后传小火闷至入味熟透。
4这样牛排牛筋红烧好了，高压锅里清汤加入白萝卜丝，香菜，黑胡椒，牛肉汤也出锅啦～～
5这样就是红烧牛排牛筋的同时又有牛肉汤，简单快捷。还可以把清汤分一部分出来放奶锅里加入一块碗面煮熟后，再加入红烧牛肉里的汤汁，再把红烧牛排牛筋切小块放到面汤里，这样又是一碗香喷喷的牛肉面哦
6这就是简单好吃的一牛三吃，麻辣牛排牛筋，萝卜黑椒牛肉汤，还有红烧牛肉面～～心动不如行动，赶紧回家试试看哈。
