简介

在寒冷的冬日，烤一款暖胃又暖身的红茶饼干，绝对是不错的选择~可爱的茶包造型更加增色哦~哇咔咔~

原料

黄油 45g, 低筋面粉 115g, 小小的鸡蛋 大概用了2/3的鸡蛋液吧~, 利顿红茶包 2包, 奶粉 5g, 黑巧克力 适量, 白砂糖 25g

步骤

1黄油软化，冬天黄油不好软化，作为北方的同学，我都是把黄油放在暖气上~

2加入白砂糖将黄油打发

3分三次加入鸡蛋液，继续搅打至鸡蛋液和黄油相互融合~我用的是一枚很小的柴鸡蛋~

4筛入面粉和奶粉还有利顿红茶沫儿~揉匀~

5用擀面杖擀成5mm厚的厚片，用刀切成红茶包的样子~放入烤箱中层160度，20分钟即可~

6饼干放凉后，将适量黑巧克力融化巧克力酱，饼干底部沾上适量巧克力酱，待巧克力酱凝固后即可食用~