肥肠 500g, 粉蒸佐料 一袋（超市都有卖）
1放一点点油，然后把肥肠切成合适大小，扔进去爆炒，一直炒到所有水分炒干
2然后把肥肠的佐料和肥肠再加水搅拌均匀，我喜欢水多一点，所以象图片上一样，水稍漠过肥肠一些
3进高压锅，上气后，40分钟就可以了，吃的时候可以放点蒜泥和葱花
肥肠一定要炒干水分，秘诀！