原料

带肉牛嵴骨, 海鲜菇, 姜片, 葱末, 盐, 料酒

步骤

1牛脊骨加冷水煮沸后洗净。

2洗净后的牛脊骨加开水、姜片、少许料酒，小火炖40分钟。

3放入洗净的海鲜菇继续炖30分钟。

4加盐调味，撒上葱花即可上桌。