新手菜谱 之 我绝对是一个粗犷的集大成者
鸡腿, 蜂蜜水, 姜, 蒜头, 酱油, 生粉
1姜切片 蒜头切半 蜂蜜调成水(视鸡腿数量和口味而定)
2沥干鸡腿的血水(可以先浸泡一会儿再冲洗) 加酱油 生粉 姜和蒜头腌制 3小时
3锅内热油 用筷子将将鸡腿一个个放入 煎香
4待鸡腿煎出香味后 将腌制的酱油倒入锅中 小火焖烧
5加入事先调好的蜂蜜水 盖上锅盖 10分钟左右 锅中剩余少许汁的时候即可出锅 将蜜汁淋于鸡腿之上