酸酸甜甜的柠檬塔馅和酥酥的饼底真的超级好吃！
自己改良的Food Network配方。照片来自Naomi Robinson
黄油 227g, 面粉 250g, 白砂糖 100g, 盐 少许, 鸡蛋 4个, 白砂糖 400g, 柠檬汁 160mL, 面粉 66g, 糖粉 适量
1把室温黄油和100g砂糖混合到软，再加入250g面粉和少许盐混合。
2把面揉成团状，平铺在大约9×12寸烤盘上。边上大约2厘米高就可以。 放上至少十分钟
3烤箱预热175度，放入饼底烤15分钟直到轻微变色。拿出来放凉
4剩下的鸡蛋，砂糖，柠檬汁，面粉一起混合，倒入模
5烤箱考30分钟（还是175度预热）
6凉了以后，撒上糖粉，切块，就好啦！
柠檬塔本来就是粘粘的，所以用牙签看烤没烤好是不管用的！