简介

孟老师鲜奶油辫子面包的咖啡吐司版

原料

高筋面粉 250g, 糖 38g, 纯咖啡粉 4.8g, 鸡蛋 20g, 牛奶 50g, 淡奶油 125g, 盐 2g, 酵母 4g, 黄油 25g

步骤

1北海道吐司直接法，后加入黄油。

2190度，40分钟。