
简介
正是菠萝大量上市的季节,五元三个小菠萝,又甜又香,做成果酱搭配面包什么的来吃非常方便。以前都是我做果酱,这次宝贝儿说由她来做!
原料
菠萝(削好皮) 300克, 糖 60克, 淀粉 15克, 蜂蜜 40克
步骤
1将菠萝切块。

2把菠萝放入搅拌机,加糖和蜂蜜拌匀腌制五分钟,让它出汁水。

3加入淀粉,开启搅拌功能,搅拌2~3个程序。喜欢吃有大块果粒的,把菠萝切碎一点儿,搅拌可以省略。

4将搅拌好的菠萝倒入面包机内胆。没有面包机的,下锅直接熬。

5设定面包机果酱程序,一小时二十分钟以后,果酱就自动做好了!用锅的亲们,沸腾以后,小火慢慢熬二十分钟,注意勤翻,不要焦锅底。熬干一些水分,变粘稠即可。

6等冷却后,即可装瓶封存,放冰箱冷藏。瓶子最好提前用开水烫一遍,再晾干使用。
