芝麻菜沙拉

简介

餐厅的沙拉里芝麻菜只有一点点,太过分了,去市场买了一大把回家做着吃才爽嘛!!简单快手又超划算!(^o^)/

原料

芝麻菜 3两, 小西红柿 3个, 樱桃小萝卜 1-2个, 紫叶生菜 一小把, 柠檬 半个, 橄榄油 柠檬汁的五倍

步骤

1有洁癖的我比较习惯拿水冲洗几遍蔬菜,再放些盐浸泡,然后开始下一步。

2半个柠檬挤出汁,再添加柠檬汁五倍的橄榄油,不喜欢太酸的可适量加点蜂蜜。我用的豆浆机配的小量桶,还挺方便,图中沙拉右边那个小东西。

3小西红柿切瓣,樱桃萝卜切片。

4将泡好的叶子再冲一两遍,沥干水,生菜叶手撕成小片,顶部摆放西红柿和萝卜凹造型。

5淋上油醋汁拌匀就开吃了!

小技巧

这个完全是按个人喜好做的一份沙拉,油醋汁其实可以在进口超市和tb买到,但是家人喜欢柠檬油醋汁的清新味道,所以就自制啦。 蔬菜的量也可以按个人喜好添加,只有想不到的,没有加不了的。(≧∇≦) 健康的生活从一盘沙拉开始,大家开始发挥创意吧!


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