百合具有清火、润肺、安神的功效。 天麻用于治疗头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫抽搐、破伤风等病症。 排骨还可以补钙,汤非常清香。
天麻, 排骨, 百合, 醋, 姜, 盐, 鸡精
1天麻泡一下
2把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开,一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水(因为有的排骨实在太脏)
3然后放几滴醋(这样有利于骨头里的钙炖出来)放几片姜(去腥)
4同时放入天麻一起炖
5水开后改小火慢慢煨半小时,可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去
6然后放盐开锅后放入鸡精就OK了